老人在食堂用餐。

    近日,，在湖州市安吉縣昌碩街道銀苑小區(qū)北門,，昌碩街道老年食堂開啟試運營,。中午,，85歲的劉月英走進食堂,，在工作人員引導下自選花菜,、土豆燒肉,、包菜等進行試吃,。老人說,，平時她一個人居住，年紀大了燒飯成難題,，這里方便又實惠,，以后會常來吃。

     昌碩街道社會事務辦工作人員介紹,，建老年食堂是2022年度湖州市政府民生實事項目之一,。街道啟動老年食堂建設后，得到很多單位大力支持,，也采納了很多離退休干部的意見,、建議。

     昌碩街道老年食堂的亮點在于它的全電智能廚房,。這家食堂分上下兩層,，合計800平方米，預計每天可為1000名老人提供餐食,。

工作人員操作全電智能廚房,。

    相關工作人員介紹，全電智能廚房的優(yōu)點在于可以控制油溫,，減少高溫產(chǎn)生的不健康物質,，并能按照本地化食譜進行搭配,，可選菜品有1400多種，每天至少有10種,，保證營養(yǎng)均衡,。考慮到老年人健康飲食的需要,，在制作過程中可自動減少食鹽,、油的使用。

    在這家食堂,，60歲以上老年人可以享受八折補貼優(yōu)惠,；在八折基礎上，昌碩街道戶籍的70-84歲老人可以享受每餐3元的補貼,，85歲以上老年人可以享受每餐5元的補貼,，低保、失能,、失智,、空巢等老年人可以享受每餐7元的補貼，100歲以上老年人可免費就餐,。

    越來越多老同志在“家門口”享受到就餐便利,，如何讓居住在較遠地區(qū)的老同志，尤其是獨居空巢,、行動不便的老同志也能吃上美味營養(yǎng)餐,？老年食堂運營單位介紹，接下來將在昌碩街道其他社區(qū)（村）建立“銀領助餐點”,，推出“銀鏈”配送服務,，每天把新鮮餐食送到老同志家門口。